Cách làm salat đỏ, salat cải xoong, salat đậu mơ

SA LÁT Đỏ

Nguyên liệu chuẩn bị:

– 1/2 cái cải bắp đỏ

– 4 củ cà rốt

– 2 thìa mù tạt

– 1 củ củ cải đường

– 150g nấm Paris -3 cây hành tăm

– 1 quả cà chua

– 1/2 quả chanh

– Muối, hạt tiêu, dầu ăn

– Mùi tây

Bạn nên xem thêm: cách làm bò nhúng dấm đơn giản.

Cách thực hiện:

Các loại rau được rửa sạch, cải bắp đỏ thái nhỏ. Cà rốt và củ cải đường nạo mỏng.

Pha nước xốt bằng nước chanh vắt, mù tạt, muối, hạt tiêu, dầu ăn và hành tăm thái nhỏ.

Cho cải bắp, cà rốt, củ cải đường và 1/2 lượng nước xốt vào bát miệng rộng nhưng không sâu lòng, đảo đều. Xếp các lát cà chua lên trên, nấm thái nhỏ rắc đều xung quanh bát thành hình tròn. Rưới phần nước sốt còn lại lên trên, rắc mùi tây đã thái nhỏ.

SALAT CẢI XOONG

Nguyên liệu chuẩn bị:

– 2 bó cải xoong

– lOOg rau mát;

– 2 cây rau diếp xoăn

– Súp lơ vài nhánh

– Vài lá rau diếp thường

– 1 quả nhỏ dưa chuột

– 5 – 6 la cải bắp xanh

– 1 củ hành tây

– vài cây hành búi

– 1 nhánh tối

– Muối, hạt tiêu, dầu ăn

Tương tự: Món lẩu cua đồng các bạn cũng cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện làm theo các bước làm nhé.

Cách thực hiện:

Rửa sạch các loại rau. Lá rau diếp xoăn và rau diếp thường được thái to, rau mát và cải xoong để nguyên, cải bắp xanh thái nhỏ, súp lơ thái thành lát mỏng hoặc tách thành từng nhánh nhỏ. Dưa chuột không gọt vỏ thái lát mỏng.

Pha nước xốt bằng nước chanh vắt, hành tây, tỏi, hành búi đã băm nhỏ. Cho tất cả các loại rau xanh vào trong bát trộn đều cùng nước xốt. Bày súp lơ lên trên cùng.

SALAT CẢI XOONG
SALAT CẢI XOONG

SA LÁT ĐẬU MƠ

Nguyên liệu chuẩn bị:

– 300g đậu mơ

– 1 thìa mùi tây tươi,

– 1 bó lá thơm

– Dầu ăn, nấm

– 2 củ hành tây

– Tương ớt

– 1 thìa súp bột thìa là Ai Cập

– Muối, hạt tiêu

Cách thực hiện:

Nhúng đậu mơ vào trong nước lạnh cho đến khi mềm ra sau đó đun chín trong nước pha muối cùng một củ hành tây và bó lá thơm. Khi đậu đã chín vớt ra, để nguội rồi cho vào bát trộn đều cùng dầu ăn, dấm, muối, hạt tiêu và một ít tương ớt. Cho thêm bột thìa là Ai Cập, 1/2 thìa mùi tây thái nhỏ và 1 củ hành tây đã cắt thành từng miếng nhỏ. Trộn đều để 1 – 2 giờ cho ngấm. Ăn nguội và rắc mùi lên trên trước khi ăn.

Ngoài ra còn một món cá kèo nấu lẩu nữa. Bạn nào mà muốn biết công thức thì có thể xem chi tiết trong bài viết tiếp theo cùng chúng tôi nhé.

Add a Comment

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *