Cách làm tôm rang khế và canh khoai mỡ thịt băm

TÔM RAM KHẾ

Nguyên liệu

– 300g tôm đất

– 2 trái khế chín

– lOO gram tiêu, muối, Đường, bột ngọt

Bạn nên xem thêm: cách nấu lẩu gà ngon tuyệt.

Cách làm

1.Chuẩn bị:

– Tôm: cắt ngang đầu, chừa đuôi, rửa sạch để ráo.

– Khế: gọt vỏ cứng, rửa sạch, thái xéo khoảng 0,3 cm.

– Tỏi: đập giập, bóc vỏ bằm nhuyễn.

– Ngò: bỏ gốc, rửa sạch.

– Cà chua: thái mỏng.

2. Chế biến:

– Chảo nóng cho 3 muỗng xúp dầu, 1 muỗng xúp tỏi bằm vào phi vàng.

– Cho tôm vào xào, nêm 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, Vì muỗng cà phê bột ngọt, xào cho tôm đỏ, thêm khế vào xào đều, cho 2 muỗng xúp đường vào đảo đều.

– Nêm lại vừa ăn, nhắc xuống.

Trình bày

– Cho tôm ra dĩa, rắc ngò lên trên, dọn kèm với cơm, xà lách, cà chua, xì dầu và ớt thái khoanh.

Chú ý: cách nấu lẩu gà ngon các bạn cũng có thể tìm hiểu công thức và làm ngay tại nhà nhé.

CANH KHOAI MỠ THỊT BĂM

Nguyên liệu

-1 củ khoai mỡ màu tím 300g

– 300g thịt nạc dăm

– Rau om, ngò gai, hành lá

– Tiêu, muối, bột ngọt

– Nước mắm, ớt

CANH KHOAI MỠ THỊT BĂM
CANH KHOAI MỠ THỊT BĂM

Cách làm

1.Chuẩn bị:

– Khoai mỡ: gọt sạch, rửa để ráo, dùng dao nạo từ trên xuống.

– Thịt: rửa sạch, để ráo bằm nhuyễn, ướp chút tiêu, muối, bột ngọt, hành lá (lấy phần trắng).

– Hành lá: lặt rửa sạch, thái nhỏ.

– Ớt: bỏ hột, thái khoanh.

2. Cách làm:

– Nấu sôi 1,5 lít nước lạnh, cho thịt vào nấu chín, cho khoai vào, nêm 2 muỗng cà phê tiêu, muỗng cà phê, muối, Vì muỗng cà phê bột ngọt, Vì muỗng cà phê nước mắm. Khi tất cả chín nêm lại vừa ăn nhắc xuống.

* Lưu ý:khi nâu canh này phải đảo dưới đáy nổi thường xuyên, vì canh dễ bị khét.

Trình bày

– Múc canh ra thô”, rắc tiêu, rau, hành lá vào.

– Ăn kèm chén nước mắm nguyên chất, ớt thái khoanh.

Ngoài ra cách nấu lẩu gà ngon còn rất nhiều các công thức làm khác. Các bạn có thể xem chi tiết về cách nấu lẩu gà trong bài viết lần sau cùng kênh zintips.com nhé các bạn.

Add a Comment

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *