* Tăng thơm cho dầu ăn Đun dầu lạc, dầu đậu nành cho nóng rồi rắc ít hoa tiêu, hồi hương vào, bắc ra để nguội, lại cho vào chai. Như vậy dầu ăn sẽ rất thơm ngon. Xem thêm: Cách nấu lẩu cá vừa ngon vừa đơn giản. * Nêm bột ngọt hợp lý