Chuyên mục: Món ăn ngon

Cách làm bánh canh và bánh bò nở

BÁNH CANH Bột gạo và bột mì tinh trộn đều, nhồi với nước nóng thành một khối thật dẻo, mịn, êm bột xuống đáy nồi, dội nước sôi lên mặt bột cho bột chìm trong nước, đậy kín lại. Khi nước nguội, gạn hết ra, lấy đũa cả đánh đều bột cho mịn. Nếu như