Chuyên mục: Món ăn ngon

Sử dụng mù tạt làm gia vị

  Sử dụng mù tạt làm gia vị – Mù tạt tuần một loại gia vị được chế biến từ hạt của ba loại cây thuộc hự bắc cầu. Mù tạt đen với những lát nhỏ xíu tròn và cổ màu đen (Đây là loại hạt nổi tiếng của cây cải dại); mù tạt Trung

Cách làm bánh canh và bánh bò nở

BÁNH CANH Bột gạo và bột mì tinh trộn đều, nhồi với nước nóng thành một khối thật dẻo, mịn, êm bột xuống đáy nồi, dội nước sôi lên mặt bột cho bột chìm trong nước, đậy kín lại. Khi nước nguội, gạn hết ra, lấy đũa cả đánh đều bột cho mịn. Nếu như