BÁNH BỘT NGÔ Đun sữa bò tươi-cho sôi, bắc ra, rắc bột ngô, đường vào trộn đều, cho thêm mỡ nước và trứng gà đánh bông, trộn đều. Xoa mỡ vào khuôn, đổ bột vào, đem nướng chín. Lấy ra để nguội, cắt thành miếng. Bánh dẻo, có lỗ tổ ong, mùi thơm, ăn dẻo.